NUESTRA CARTA
A Contracorriente nace en 2016 para ofrecer una cocina con profundas raíces mediterráneas en la que la fusión de las distintas culturas siempre tiene cabida.

NUESTRA CARTA
A Contracorriente nace en 2016 para ofrecer una cocina con profundas raíces mediterráneas en la que la fusión de las distintas culturas siempre tiene cabida.

NUESTRA CARTA
Para comenzar
Tabla de jamón ibérico recebo de campo
Charcuterie board with spanish ham
Tabla de quesos nacionales ( trufa, ajo negro y manchego) (6)
Variety of cheeses board
Tabla de jamón ibérico recebo de campo y quesos nacionales (6)
Charcuterie board with spanish ham and a variety of cheeses
Tartar de atún con aguacate, mango y helado de sésamo negro (4) (10)
Tuna tartar with avocado, mango and black sesame
Fresco y Sano
Ensalada de burrata con pesto de nueces y escabeche (6) (13)
Burrata salad with nuts pesto
Ensalada de ventresca de bonito, tomate valenciano y piparras (4)
Tuna salad, valencian tomatoes and chilli peppers
Bocados Individuales
Brocheta de langostino salvaje con mahonesa kimchi (1) (2) (3)
Tunisian langoustine skewer with Kimchi mayonnaise
Croqueta de queso gorgonzola, nueces, higos y ralladura de lima (ud.) (6) (13) (3) (1)
Gorgonzola cheese, nuts and figs croquette with lime zest
Croqueta de jamón ibérico (ud.) (1) (3)
Spanish ham croquette
Zamburiñas (ud.) (11)
Scallops
Alcachofa confitada en salsa romescu, polvo de aceituna negra y aceite de trufa (1)
Para continuar
Patatas A Contracorriente
“A Contracorriente” special fries
Calamar a la andaluza (4) (1)
Andalusian squid
Torrezno de Soria
Huevo a baja temperatura con patata confitada y jamón ibérico (3)
Slow cooked egg with confit potatoes and Spanish ham
Tellinas plancha con limón (11)
Grilled clams with lemon
Pulpo a la brasa con parmentier de pimentón y guacamole (4)
Grilled octopus
16,90€
12,90€
14,90€
14,20€
15,70€
16,30€
2,95€
2,20€
2,20€
2,90€
4,95€
7,80€
9,70€
4,50€
9,50€
10,90€
16,50€
Arroces y Fideuá (Por encargo Mín.2 pax)
Fideuá de pato, setas y foie (1)
Fideuá with duck, mushrooms and foie
Arroz meloso de carrillera y calabaza
Arroz meloso de cangrejo azul con hinojo (11)
Blue crab rice
Arroz melosos de bogavante (11)
Rice with lobster
Nuestro Rincón Manchego(Por encargo Mín.2 pax)
Gazpacho manchego con pollo, conejo, níscalos y caracoles (1)
Gazpacho manchego with chicken, rabbit, mushrooms and snails
Gazpacho marinero con gambas, calamares, atún y mejillones (1) (2) (4) (11)
Seafood Gazpacho, with shrim, squid and tuna
Pescados
Salmón teriyaki* con salsa ponzu y arroz salvaje (4)
Teriyaki salmon with ponzu sauce and wild rice
Bacalao gratinado con all i oli (4)
Cod au gratin with alioli
Dorada al horno con verduras salteadas (4)
Oven cooked sea bream with vegetables
Carnes
Crujiente de pollo
Crispy chicken
Entrecot de vaca madurada con su guarnición
Entrecôte de vaca madurada with glazed shiitake confit and red onion
Chuletón de vaca gallega
T-bone steak
Rabo de toro a la cordobesa (1)
Oxtail a la cordobesa
Postres
Coulant de chocolate (10 minutos de horneado) (1) (3) (6)
Chocolate coulant (10 minutes of baking)
Coulant de turrón (10 minutos de horneado) (1) (3) (6)
Nougat coulant (10 minutes of baking)
Cheesecake de Baileys con tierra de galleta oreo (1) (3) (6)
Baileys cheesecake with oreo cookies
Torrija de hornazo con helado de vainilla (1) (3) (6)
Hojaldre crujiente con manzana y helado de vainilla (10 minutos) (1) (6)
Tartas de la Mari (1) (3) (6)
Homemade cakes
1.- GLUTEN
2.- CRUSTACEOS
3.- HUEVOS
4.- PESCADO
5.- CACAHUETES
6.- LACTEOS
7.- APIO
8.- MOSTAZA
9.- SULFITOS
10.- SÉSAMO
11.- MOLUSCOS
12.- SOJA
13.- FRUTOS SECOS
14.- ALTRAMUZ
14,90€
15,20€
15,50€
18,50€
15,90€
16,90€
17,80€
16,50€
16,50€
9,50€
19,70€
49,80€/KG
14,80€
6,50€
6,50€
5,50€
5,80€
8,50€
5,80€

LA CARTA DE A CONTRACORRRIENTE
A Contracorriente nace en 2015 para ofrecer una cocina honesta, con productos de primera calidad elaborados con mimo para
hacer de tu experiancia algo que recordar.
